ほっこりティータイム

ちょっとひと休み 休憩しましょう。 
(休憩の何と多い事か。。。笑)

大好きなハーブティーの組み合わせ 

冬は体が温まる   ジンジャー 
香り引き立つ    オレンジピール 
少しエスニックな  レモングラス  

風和梨20130111102326

さすがに オレンジは作ってませんが
減農薬のオレンジが手に入った時 オレンジピールを作ります。
無農薬の頂き物のゆずピールとブレンドしています。
ジンジャーとレモングラスは 自家製です。

ピール作りのコツは なるべく速く乾かす事です。
乾かす前に しっかりキッチンペーパーで水気をきって
一揆に 遠赤外線ヒーターで乾かします。

ピールが カラカラのパリパリになれば出来上がりです


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爽やかで

美味しい匂いが届きそう。。。
遠赤外線ヒーターが活躍している今、作るチャンスですね!
トライします〜♫
^^/

おこんばんは♪

今も ハーブティー飲んでます。
病み付きになっています。 e-420

遠赤外線ヒーターが活躍している今
一石二鳥です!
トライしてみて下さいね~♪
プロフィール

風和梨

Author:風和梨
自然の中に身を置く事と手作りが大好きです。 小物や雑貨の委託販売や雑誌の掲載を通じて作品作りをしています。

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