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空がきれい

☆電磁波シールドポーチ購入ご希望のお客様へ

通販サイト 世界の多彩なフラワーエッセンスと癒しの雑貨を扱っていらっしゃる ベルチェレスタ さん

風和梨の製作したポーチや巾着をベルチェレスタさん仕様のサイズで販売させて頂いております。

通販サイト 発明学会ネットショップで 別柄・大きいサイズのポーチを販売させて頂いております。

お友達の Happy breeze さんからも販売させて頂いております。
もちろん風和梨からも販売させて頂いておりますので ご希望の方はお知らせ下さいませ。

                                      

手縫いチュニックワークショップのお知らせはこちらよりどうぞ♪

                                    


空が綺麗だった~
IMG_1480.jpg

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夏野菜いっぱい

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まるでフルーツのように甘いプチトマト
黄色いトマトは こぼれ種から出来たよ。

来年用にアチコチに蒔いておこう♪

夏野菜
IMG_1482.jpg

ゴーヤーはチャンプルーにしました
ニンニクを刻み 玉ねぎ プチトマ少し ベーコン ゴーヤー 卵を入れました。
味付けは 塩と醤油で。
トマトを少し入れると酸味もありGOOD 

青シソは刻んで 豆腐にのせて 醤油とごま油で頂きました。

プチトマトはそのままで。

モロッコ豆は塩湯でにして そのまま食べました。

アバンギャルドな格好で 

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暗くなるまで 畑を耕してきました。

せっせ せっせ と畝を作りました。

ちょっと肥料が不足しているなぁ・・・ 


途中 近所のおじさんが配りものを持ってきてくれました。

赤っぽい フワフワした 短い丈のフレアースカートを着ていましてね
花柄の可愛い長靴に
オレンジのパーカー着てましてね
どう見ても派手でヤングなアバンギャルドな格好でして・・・

近所のおじさんは 
風に舞ってひらひらするフレアースカートを 
じっ  っとガン見してましたわ (汗)

おほほほ(笑)
フレアースカートの下には
ちゃんと黒のレギンスを履いていましたぞ。
わたくし守りは固いのでありますぞ。

いつなんどき 誰が訪ねてくるかわからない田舎
気をつけねばなりませんぬな・・・
オホホホッ ♪

レモンユーカリ

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今年の春 蚊よけに レモンユーカリ(ハーブ)の苗を購入した。
ムクムクと成長したけれど 耐寒性はないらしい。
鉢植えにしていたので 寒くなれば室内に待機させよう。

レモンユーカリ レモングラス レモンバーム ブラックミントの4種を
ハーブティーにしてみた。
実は レモンユーカリをティーにするのは はじめて。
飲みはじめ ほのかな甘みがあって おいしいよ。


相方曰く
「ユーカリて毒性があるんとちがうん? 飲んでも大丈夫なんかいな?」

私 
「え!? そうなん? コアラ食べとるやん!?」

とゆう事で調べてみました。


「 ユーカリは色々な効能があるようですが
毒性もあるので 毎日飲むのはおすすめしない」


と書かれていました。
では 何故 コアラはユーカリを食べるのか?
不思議じゃありません? 

 「ユーカリの葉には毒性があり、動物は食べないのです。
では 何故 コアラが食べたのかというと、コアラは性質がおとなしいため
他の動物と争って植物を確保することができず
仕方なく誰も食べないユーカリを食べ
そして その毒を解毒できる方法を身に付けていったのです。」

コアラって なんて可愛らしいのだろう って思いましたね。
 


私たち人間の身体も
実は 同じような事ができるかもしれませんね。
食べられないと言われてきたものが 実は食べられたり。

話が変わりますけど
たんぽぽの葉って食べられるのですよ。
なるべく やわらかい葉をつんで
半日くらい しっかり水にさらしてアク出しすれば
サラダに出来るし おいしいです。 

また
たんぽぽの根は お茶にしたりコーヒーにもできるし。 

そんな訳で たんぽぽは 庭に生やしたままにしています。
イザとゆう時は 食べれますから。 (笑) 

そんな知恵を いっぱい知りたいですね。 





ゴーヤーと紫蘇の話

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こぼれ種からいっぱいできた 青シソ 

今年は これでもか! と言う程 いっぱいいっぱい食べました。
(まるで バッタのよう・・・ アタシ 人間の顔してるかしら・・・) 

とにかく なんでもかんでも パオパオして(包んで)食べる。
それこそ ゴーヤーチャンプルをパオパオしたり
チーズをパオパオしたりね!

そうそう、ゴーヤチャンプルと言って思い出したけど
ゴーヤーとチーズの相性って 凄くいいの。 

ゴーヤーチャンプルって 一般的に
卵とゴーヤーがベースになってると思うんだけどね。

まず 玉ねぎのスライスを炒め 続いてゴーヤーをさっと炒め
溶き卵に 小さく切ったプロセスチーズを混ぜておき 
一緒にチャンプルーするの。 

フワフワ卵とチーズのコクがおいしくて
ゴーヤーもマイルドになるよ。
味付けは 塩とダシとしょうゆ少し


あっ!
話は 青シソだった!

今年は 青シソジュースを作った。
これが 超おいしかった!  身内の中で人気物に♪
夏の暑さに クエン酸入りの青シソジュースは効いた!

そして 青シソ酒 を漬け込んでいる!
半年は寝かせないといけないので
来夏に 採れたての青シソを浮かべてアイスロックで飲もう  

そして 今 穂ジソの季節
これから 穂ジソの醤油漬けか 穂ジソの塩漬けか 作ってみよう ♪

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